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艾利特機器人—美食家!這碗價值780萬美元的面條你敢嘗嗎?

發布時間:2022-5-20 11:40:43|來源: 艾利特/Elibot

來了,來了!

中國第一黑科技機器人面條基地

機器人現在敢搶“碗”!

一家科技感超棒的面館,在這里可以互動體驗,可以用餐

,穿越到未來的智能時代。

01背景

早在3年前,Allove就計劃將“生鮮煮面”和“機器人集群”的概念結合起來,運用新理念、新技術、新模式,打造中國第一家廚房與互聯網技術相結合的“無人”智慧面館. 他們構想的智能無人用餐體驗從顧客進入餐廳開始——顧客落座后,通過掃描二維碼進入點餐界面,自行下單。之后,做飯和送菜都由機器人完成。面條有可選規格,冷盤是固定的,茶和咖啡是熱飲,如果你喜歡冷飲,就選擇飲料。兩個移動食品推車負責食品和飲料的分配。而最關鍵的面條烹制過程如何通過自動化設備的標準操作完成?同時散發出科技的溫度?

02痛點

客戶將整個烹飪過程分為 8 個步驟:

1. 面團制作機器人

2. 面團包裝機器人

3. 面團收納取取機器人

4. 生面煮食機器人

5. 碗消毒配送機器人

6. 骨頭湯加醬機器人

7. 蔬菜和澆頭配送機器人

8. 骨頭和澆頭烹飪機器人

對于面條的生產、儲存和烹飪階段,客戶設計了一套機制來順利完成一系列動作。但在下半場——投喂和分發階段,客戶觀察到取放的都是熟料,加上對食物呈現的詳細要求,機制無法“簡單粗暴”地完成任務。它們需要由靈活的設備執行,因此客戶轉向協作機器人。

03解決方案

重量輕、外觀精美、尺寸緊湊是選擇此類機器人的特點。ELITE的協作機器人EC66(6kg)僅重17.5kg,可以安裝在桌面上,占地面積非常小。此外,6關節協作機器人的每個關節均可實現±360°旋轉,動作靈活,無死點。因此,它能夠以更加柔順靈巧的動作完成新鮮水煮面的澆頭,為一碗機煮面增添了“靈魂”。

“協作機器人的編程比我們想象的要容易。ELITE的機器人支持拖放演示,演示器和PC交互編程,這是我們在集成過程中的意外發現?,F在編程和調試的工程工作變得更加容易,我們更有動力經常使用這些設備,從而激發了更多的想象力?!?顧客說。目前,一臺機器人可以處理兩種不同的澆頭。接下來,客戶計劃用2臺機器人管理8種澆頭,進一步豐富面館的“菜單”,提高工作效率。

這碗面,暖心暖胃!

等待!還有一個機械臂可以制作倒咖啡!

在這里,喝杯現磨咖啡。毫無疑問,它只是為你煮咖啡。
艾利特機器人—美食家!這碗價值780萬美元的面條你敢嘗嗎?
只需一個杯子,將一個膠囊放入咖啡機,然后取出咖啡液,一次完成!整套程序無需人工操作。如此簡單方便。

不用等很久,一杯熱咖啡就做好了——味道怎么樣?就兩個字:“香!濃郁!” 未來,機器人將大有可為!

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